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3 ore
Tour giornaliero
8 persone
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Nel cuore del borgo di San Pantaleo, tra vicoli di pietra e atmosfere sospese nel tempo, prende vita un’esperienza degustativa autentica, pensata per chi desidera scoprire la Sardegna più vera attraverso i sapori, le storie e le tradizioni locali.
Entrare nella nostra location significa fare un salto indietro nel tempo: profumi intensi dalla cucina e un’accoglienza familiare che mette subito a proprio agio. Qui, ogni piatto racconta una storia. Non si tratta solo di mangiare, ma di vivere un percorso sensoriale guidato tra ricette tramandate, ingredienti genuini e racconti del territorio.
Durante la degustazione, i piatti vengono presentati uno dopo l’altro, accompagnati da aneddoti sulla loro origine, sulle tradizioni pastorali e contadine e sulla cultura del borgo.
CONTATTACI PER ESPERIENZA PRIVATA
Arrivo nel borgo di San Pantaleo e benvenuto da parte dell’oste. ( Vi forniremo indirizzo esatto dopo la prenotazione)
Breve introduzione alla filosofia della cucina, agli ingredienti locali e alla tradizione gallurese.
Aperitivo di benvenuto con vino locale e piccoli assaggi tipici.
Inizio del percorso degustativo con una selezione di antipasti: salumi artigianali, formaggi locali, pane tipico e specialità stagionali.
Ogni portata viene raccontata con curiosità e storie legate al territorio e alle tradizioni contadine.
Degustazione del primo piatto della tradizione
Approfondimento sui metodi di preparazione, le origini delle ricette e le influenze culturali locali.
Portata principale a base di Porcetto Sardo o alternativa.
Abbinamento con vini locali selezionati e spiegazione delle caratteristiche organolettiche.
Degustazione del dolce tradizionale accompagnato da un liquore locale.
Momento conviviale finale, domande libere e saluti.
Sì, è possibile adattare il menu su richiesta, comunicandolo in anticipo.
Circa 2–3 ore, per godere con calma di ogni portata e del racconto.
Sì, la prenotazione è consigliata per garantire disponibilità.
Sì, l’atmosfera è familiare, anche se l’esperienza è pensata principalmente per un pubblico adulto.
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